Original thread by @hermawan_devina
RESEP ROTI MARYAM / CANAI / PARATHA
TANPA Oven / Mixer! Resep ROTI MARYAM 100% Sukses! [Bisa Frozen Food]
— a thread —- 
Resep Roti Canai (6 pcs) Bahan: 280 gr tepung terigu protein tinggi 1 sdt baking powder ½ sdt garam ½ sdm gula 2 sdm margarin 120 ml susu 1 butir telur 100 ml minyak Kental manis Mentega
Cara membuat:
1. Campurkan terigu, baking powder, garam, dan gula lalu aduk rata 
2. Campurkan telur dan susu, tuang perlahan ke dalam adonan tepung sambil terus diaduk lalu uleni hingga membentuk adonan 
3. Masukkan margarin lalu uleni hingga permukaannya mulus 
4. Istirahatkan 15-30 menit ditempat tertutup 
5. Bagi adonan 6 bagian sama rata 
6. Bulatkan, rendam didalam minyak minimal 4 jam di suhu ruang 
7. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin, olesi permukaan adonan dengan minyak / margarin 
8. Taburi dengan terigu di kedua sisi kemudian lipat seperti membentuk origami kipas 
9. Gulung adonan membentuk lingkaran lalu letakkan bagian ujungnya di bawah, kemudian istirahatkan lagi 15-30 menit 
10. Pipihkan adonan secara perlahan menggunakan tangan lalu pipihkan dengan menggunakan rolling pin 
11. Panggang di atas pan anti lengket dengan api sedang-kecil hingga kecokelatan 
12. Letakkan roti canai di atas kain bersih, tekan-tekan perlahan 
13. Sajikan roti canai dengan mentega dan kental manis sebagai topping 
Resep lengkap cek di YouTube ya?
Selamat mencoba!
https://youtu.be/MwCa7Xk-U8g
